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　发芽处理作为可有效改善谷物和豆类等食品营养特性及食用品质的加工工艺，其成本低且简便易行。种子萌芽过程在酶的作用下会使谷物或豆类食品中的维生素、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等基本营养成分的含量有所增加，但处

　中国消费者报报道记者任震宇）中国消费者协会公布的《2022年第一季度全国消协组织受理投诉情况分析暨“新”消费领域投诉情况专题报告》指出，网络视频平台普遍存在通过会员协议排除、限制消费者选择诉讼管辖法院

　1.2.6 OGE的临界聚集浓度临界聚集浓度的测定利用荧光探针法，方法参照文献并稍作修改。准备称取芘标准品配制浓度为3×10-4mol/L的芘甲醇溶液。取10mL的具塞试管，每管中加入3&

　在水质检测与科研领域摸爬滚打多年，我深知精准测量与标准物质的重要性。水质，作为生命之源，其纯净与否直接关系到人类健康与生态平衡。而酒石酸盐，这一常见的水质成分，其浓度的准确测定对于评估水质安全、监测环

　贵州农发集团：借力农交会推动黔菜和贵州黄牛品牌深入人心_南方+_南方plus11月29日，贵州品牌农产品推介暨产销对接会在广州广交会展馆举行。活动现场，贵州省农业发展集团有限责任公司下称“贵州省农发集

　近日，省人力社保厅办公室印发通知，决定于5月份在全省开展高校毕业生就业服务月活动。同时，分类梳理了浙江省高校毕业生就业创业政策13条。浙江高校毕业生就业创业政策申请渠道：线下申请渠道为各级人力资源和社

　水溶性大豆多糖是从豆粕中脱去蛋白质后的豆渣中提取出来的一种水溶性阴离子多糖。SSPS结构类似果胶，主链由聚鼠李糖半乳糖醛酸(RG)和聚半乳糖醛酸(GN)组合而成。与果胶的结构不同之处在于，SSPS是一

　中国消费者报上海讯黄晓宇 记者 刘浩）面对疫情，上海市松江区市场监管局新桥市场监管所切实履行食药安全监管职责，吹响未停工食品生产企业指导“前哨”，拧紧人员密集场所食品经营&ld

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　转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。通过转基因这种技术制作出来的食品的利弊现在还不能完全定论，国际上通常把这种转基因食品称为&ld

　氨基甲酸乙酯Ethylcarbamate，EC）是一种在动物乃至人体内具有潜在致癌性的2A类致癌物，存在于多种发酵食品及酒精饮料中，如酱油、奶酪、葡萄酒、黄酒等。研究表明，尿素、瓜氨酸、氨甲酰磷酸、氰